豆腐和芝士的区别

豆腐和芝士是两种具有许多共同特征的食品，从外观上看很相似。因此，人们经常将这些食品相互混淆。让我们看看它们之间有什么不同，哪一个最健康！

豆腐

豆腐，也被称为豆制品或豆腐，是由豆浆制成的。它是通过凝结豆浆制成的。它是纯素产品，因为它是纯植物性产品。因此，它主要由素食主义者或想要减肥的人使用，因为它添加到你身体的卡路里更少，例如。 100 克豆腐提供 60-65 卡路里，而 100 克芝士提供 260 卡路里。
豆腐是一种用途广泛的食物，因为它可以用于各种菜肴。豆腐的制作方法是将豆浆凝固，然后压成固体块，制成豆腐。豆腐比芝士不易腐烂，可新鲜出售或加工后出售，并可在冰箱中长期储存。据信，中国人在大约2000年前发明了豆腐。

芝士

芝士(Paneer)也被称为印度奶酪或白软干酪，是一种由牛奶、山羊奶或水牛奶制成的乳制品。为了制作芝士，牛奶用柠檬汁等酸味成分凝结。它是印度的主食，呈乳白色，新鲜出售。它用于许多印度菜肴，如：sahi paneer、kadhai paneer、paneer tika、palak paneer 等。

芝士(Paneer)比豆腐含有更多的脂肪和热量，因为它是从牛奶中获得的，例如。 100 克芝士含有 20 克脂肪，而 100 克豆腐含有 2.7 克脂肪； 100 克芝士提供 260 卡路里，而 100 克豆腐提供 60-65 卡路里。 芝士(Paneer)极易腐烂，因为它是由新鲜牛奶制成并新鲜出售，因此应在 3 至 4 天内食用。

豆腐和芝士的区别

根据以上信息，豆腐和芝士之间的一些主要区别如下：

豆腐	芝士
据信它起源于大约2000年前的中国。	芝士被认为起源于印度次大陆。
豆腐是一种植物性蛋白质。	芝士是一种基于动物的蛋白质。
豆腐是由豆浆制成的。	芝士是由牛、水牛和山羊等动物的奶制成的。
豆腐的卡路里比芝士低。	芝士的热量比豆腐高。
豆腐以新鲜或加工的形式出售。	芝士总是新鲜出售。
豆腐味道有点酸。	乳白色,芝士的味道有点奶制品。
豆腐富含铁。	它富含钙。
豆腐的脂肪含量比芝士要少，例如 100克豆腐含有2.7克脂肪。	芝士比豆腐含有更多的脂肪，例如 100 克芝士含有 20 克脂肪。
豆腐的蛋白质含量比芝士低。	芝士的蛋白质含量比豆腐高。
豆腐的碳水化合物含量比芝士高。	芝士的碳水化合物含量比豆腐低。
对豆制品过敏的人不宜食用。	乳糖不耐症的人应该避免它。

欢迎任何形式的转载，但请务必注明出处，尊重他人劳动成果。
转载请注明：文章转载自 有区别网 [http://www.vsdiffer.com]
本文标题：豆腐和芝士的区别
本文链接：https://www.vsdiffer.com/vs/tofu-vs-paneer.html
免责声明：以上内容仅是站长个人看法、理解、学习笔记、总结和研究收藏。不保证其正确性，因使用而带来的风险与本站无关！如本网站内容冒犯了您的权益，请联系站长，邮箱： ，我们核实并会尽快处理。