燕麦是一种谷物，是为种子而种植的。它在苏格兰和爱尔兰等气候凉爽的地区非常受欢迎，它从近东进入欧洲，因为它在那里茁壮成长。它被用作牲畜饲料，是狗、猫和鸡饲料的成分。
它被人类作为燕麦片、燕麦片或磨碎的燕麦粉食用。燕麦片通常作为粥食用，但也可以制成格兰诺拉麦片并烘烤成饼干、蛋糕和面包。燕麦也可用于啤酒、咖啡汁等饮料或与牛奶混合。
为了准备供人类食用的燕麦，必须将种子清洗、烘烤和去壳。由此产生的去壳非常有营养，因为它们没有经过精制。燕麦有几种类型：
- 爱尔兰燕麦，其中去壳切成三块。
- 大块的钢切燕麦。
- 苏格兰燕麦片，类似于钢切燕麦，但更细。
- 燕麦麸，非常细，用于烘焙。
- 快速煮熟的燕麦，五分钟即可煮熟。
- 磨碎并用于烘焙的燕麦粉。
- 谷物通常作为早餐食用。
- 格兰诺拉麦片是燕麦、坚果、蜂蜜、大米、肉桂、黄油和枫糖浆的烘焙组合。
燕麦片是大多数人食用的燕麦片的常用类型。它们是预先蒸熟和轻微烘烤的全燕麦，用滚筒压平并切成薄片。燕麦片可以是薄卷或厚卷。
燕麦片也被称为老式燕麦片或燕麦片，因为它是最常见的燕麦类型。它是人们通常在早餐时食用的粥或麦片，用于制作饼干和格兰诺拉麦片。
干燕麦片是铁、硫胺素、纤维、维生素 A、碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖、磷和抗氧化剂的良好来源。像所有类型的燕麦一样，燕麦片富含胆固醇和抗病纤维，味道鲜美。
燕麦和燕麦片的区别
- 燕麦是谷物，种植种子用作动物饲料，也可以供人类食用。燕麦片是一种加工成适合人类食用的燕麦片的燕麦片。
- 燕麦被清洗、烘烤和去壳制成燕麦片，燕麦片可以是不同类型的：钢切、爱尔兰、苏格兰、燕麦麸、谷物、速溶、快速烹饪或卷状燕麦片的主要成分。
- 燕麦片经过预蒸和烘烤，然后用滚筒压平并片状，而燕麦可以磨成面粉或切成不同的大小，制成不同类型的燕麦。
- 燕麦片也被称为老式燕麦片，因为它是最常见的燕麦片，自古以来就被人们食用。
- 燕麦富含纤维，可以对抗胆固醇，而干燕麦片是维生素A，硫胺素，铁和抗氧化剂的良好来源。
燕麦和燕麦片的区别
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