典型的开花植物包括留在地上的枝条系统和地下根系。 芽系统起源于种子中的胚芽，包括茎、枝、叶、花和带有种子的果实。 起源于胚根的根系发育成初生根。 让我们看看茎与根有何不同！
茎
茎是植物留在地上的部分，由种子中存在的胚芽产生。茎通常是绿色的，至少在它年轻时是绿色的，并且分为节和节间。芽、叶、枝和苞片由节发育而来。
茎通常是正向光性的(向光源生长)；负水溶性(趋于远离水)和负地向性(逆重力生长)。茎通常具有多细胞毛发，有助于防止水分从其表面蒸发。茎上的枝条从腋芽以规则的方式生长，它们是外源的，即枝条从外层产生。
茎的基本功能：
- 茎为植物或树木的所有地上部分(如叶子、花朵)提供支撑，并将它们与根系连接起来。
- 茎通过光合作用参与食物生产。
- 茎通过血管系统在根和叶之间运输水分和矿物质。
- 茎可以储存水、淀粉、糖等。
- 有些植物有光合作用的茎。
根
根是植物的下降或地下部分，由种子中的胚根产生。 然而，它也可能来自植物的任何其他部分。 它通常是非绿色的，并且缺少节点和节点间。 根具有正向地性（向重力方向生长）、正向水性（倾向于向水生长），并且可能是中性或负向光性（远离光源生长）。
根尖有一个根帽，当根尖分生组织穿透土壤时，它可以保护根尖分生组织。 根毛总是单细胞的，并且局限于根尖附近的特定区域。 它们有助于从土壤中吸收水分。
根的基本功能：
- 根从土壤中吸收水分和养分。
- 根将植物体固定在地面上并为其提供支撑。
- 根储存食物和营养。
- 根有助于营养繁殖。
根据以上信息，茎和根之间的一些主要区别如下：
| 茎 | 根 |
|---|---|
| 茎来自种子中存在的胚芽。 | 根从种子中存在的胚根发育而来。 |
| 茎仍然在地面之上。它是植物体的地上部分。 | 根通常保持在地下，它是植物体的地下部分。 |
| 茎是负水溶的，即远离水生长。 | 根是正向水溶的，即向水生长。 |
| 茎是负向地性的，即远离重力生长。 | 根是正向地性的，即倾向于向重力方向增长。 |
| 茎是正向光养的，即趋向于向光源生长。 | 根是神经性的或负光养性的，即趋向于远离光源生长。 |
| 茎有节点和节点间。 | 根缺少节点和节点间。 |
| 茎有腋芽。 | 根缺乏腋芽。 |
| 树枝从腋芽以规则的方式生长。 | 树枝在根尖后面以不规则的方式生长。 |
| 茎毛不会出现在茎的特定区域。 | 根毛存在于根冠附近的根部特定区域。 |
| 茎毛是多细胞的，可以有各种形状和大小。 | 根毛是单细胞的，呈管状。 |
| 茎的分支是外生的，即它们来自外层。 | 根的分支是内生的，即它们来自周轮。 |
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