如果一个人能坚持纯素饮食,它会有所帮助,因为不仅动物产品,如牛奶和黄油、蜂蜜和其他基本产品也从饮食中去除,这对健身很重要。纯素饮食,这意味着只吃蔬菜和水果,避免奶制品和动物产品。许多人出于宗教原因选择这种饮食,因为健康原因导致其他人接受。这种饮食自古就有,据说是毕达哥拉斯发明的,他采用这种饮食来拯救动物物种。我们将在这里讨论纯素饮食的所有利弊。
纯素饮食的优点
饮食中存在的宝贵营养素
这种饮食富含大量营养素、维生素和矿物质,可提高能量水平并增强骨骼和肌肉。这种饮食比其他饮食更好,因为它可以保持体内卡路里的完美平衡。搭配蔬菜和水果,这种饮食可以防止过早衰老和不健康的毛囊。
蛋白质和脂肪增强耐力
蛋白质是提高能量水平所必需的,对身体的正常运作非常重要。这主要存在于乳制品、肉类和鱼类中,但这种纯素饮食也可以在体内带来几乎相同水平的蛋白质。选择正确的膳食可以帮助您充分利用它。许多蔬菜和水果富含蛋白质,可以维持体内的胆固醇和良好的脂肪,从而使您健康。
有助于减轻体重
这种饮食有助于减少卡路里的消耗,因此它可以帮助您保持体重并通过一些锻炼达到理想的体型。医生向面临体重增加或痴迷问题的人推荐这种饮食。用这种饮食做运动可能是有益的,可以防止一个人受到危及生命的疾病的影响。
预防疾病
众所周知,素食富含矿物质和维生素,因为它含有各种蔬菜和水果,可以防止消费者患心血管疾病和肾脏相关问题。它还可以平衡血液中的胆固醇水平并维持血糖水平,从而降低患胆囊和癌症的机会。食用绿色蔬菜可降低患眼白内障的风险。
对环境更健康
有些人认为牲畜的生命和恰巧给我们生命的生态平衡是一份礼物。保护这一点很重要,因此许多环保活动家被发现是素食主义者,因为他们希望保护物种和树木免于灭绝。
无动物影响
许多人采用这种饮食来防止动物灭绝。动物爱好者以乳制品和鸡蛋为生,这些产品既便宜又对动物无害。他们吃不利于生命的植物和天然产品。
降低食品成本
这种饮食是成本友好的,因为它没有比蔬菜贵得多的肉类和鱼类。购买时令蔬菜价格实惠且容易获得,因此不会出现供应问题。如果您吃时令蔬菜,店主和供应商会使用较少的化学物质来保护蔬菜免受损坏。
纯素饮食的坏处
不健康的替代品
现成的食物并不总是健康的。它们含有大量化学物质。在家做饭可能是一种解决方案,但在商店里得到的品种是无与伦比的。吃生的蔬菜和水果可能会很无聊,而购买辛辣的食物可能不健康。这是素食者无法回避的普遍问题。
外出就餐困难
当采用纯素饮食时,与非素食主义者的朋友外出用餐可能会变得具有挑战性。为避免这种情况,可以自己做饭和用餐,也可以与朋友分享。
有限的食物选择
尽管市场上有各种各样的蔬菜可供选择,但食谱有限,而且相对不那么辣。习惯了非素食饮食的人可能会面临这个问题,并觉得这种饮食缺乏味道。
可能导致营养不足
素食缺乏钙、锌和各种肉类和鱼类中的维生素。食用较少或不食用乳制品的人应该以不缺乏营养的方式计划他们的膳食。蔬菜虽然营养丰富,但并不总是足够。因此,如果您之前有健康问题,请在咨询医生后计划这种饮食
总结
在这种饮食中,人们摄入的卡路里低于他们应该摄入的平均卡路里。然而,这可以通过摄入富含营养和维生素的蔬菜和水果来弥补。虽然跟上这种饮食可能很困难,但在开始的几周内就可以看到结果。
有多种类似的饮食,即素食、弹性素食、鱼素饮食、地中海饮食,它们也有助于减肥并且本质上是健康的,但其中一些允许食用动物产品。
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