城市农业或垂直农业是解决土地短缺问题的最佳方法。当没有空间在陆地上种植食物时，请将农场带到屋顶。随着对气候问题的友好回答，屋顶农业在发达国家越来越受欢迎。该研究评估了近期各国城市农业的优缺点。
现在，也可以在屋顶花园种植西红柿、西葫芦、菠菜、生菜和辣椒，无需任何技术。都市农业是解决未来新加坡或香港等国家可能出现的食品问题的完美解决方案。然而，都市农业不仅限于拥有摩天大楼的城市。只要有屋顶并且有园艺技巧，就可以练习。
全球人口是每个国家最关心的问题之一。2008 年，全球城市居民的数量超过了农村居民。联合国预测，这一数字预计在 2010 年至 2025 年间将增长超过一百万。
由于人口爆炸和空间缩小，世界将不得不面临粮食和土地短缺等问题。因此，接受城市文化是一件好事，可以开始并收获各国在持续城市化中所拥有的大部分东西。
城市农业的优势/优点
通过城市农业种植有机食品对于过着方便面生活方式的人们来说听起来很棒。从满足人民的需求到解决粮食不安全问题，城市农业的诸多优势吸引着当今世界的目光。
1. 食品生产
根据 2017 年的一项研究，进口食品占香港食品供应总量的 99%。海湾国家和新加坡等国家可以为粮食生产做出贡献，以解决未来的短缺问题。然而，贡献似乎很小，但却是在一定程度上遏制粮食不安全问题的最简单方法。
2. 健康食品是城市农业的显着优势之一
城市居民不再需要过方便面的生活方式。相反，他们可以吃当地种植的新鲜健康的食物。城市农业文化强调有机种植食物，不使用化肥和杀虫剂等化学物质。
当地种植的食物也保留了新鲜的重要营养素，因为从当地农场到达市场并最终到达盘子并不需要很长时间。
3. 城市农业环境优势显着
城市农业中遵循的不同做法，如鱼菜共生和水培，提倡使用环保耕作方法。该系统也适用于城市景观美化。
城市农业还旨在维护和支持生物多样性、改善空气质量和减少供暖效应。此外，减少或不使用除草剂和杀虫剂也可以保持环境健康。
4. 城市农业的社会效益
几项研究表明，城市农业与改善社区和降低犯罪率有关。没有什么比耕作更能让人亲近的好方法了。都市农业鼓励不同背景的人们参与并加强社会联系。当人们为了一项事业团结起来时，他们会发展出创新的愿景，以使农业实践更具可持续性。
城市农业更重要的是实践保持团结和承诺的统一水平。社会因素在做出决定和在特殊情况下采取行动时起着至关重要的作用。许多人还认为，用手耕地是一种放松的活动，可以促进心理健康。
5. 教育和就业是城市农业值得称道的好处
城市里到处都是关注环境问题的学校、学院和公司。当人们接受有关可持续解决方案的教育时，他们可以在正确的方向上利用他们的技能。如果许多国家已经转向垂直农业，与都市农业相关的计划和项目将有助于创造更多就业机会并提高专业人士的技能。
鼓励参与可持续农业将有助于培养许多人未来可能用来创收的重要技能。此外，今天获得的知识专业人员将更好地用于未来的规划。
城市农业的缺点
即使城市居民可以从垂直农业中获得最大收益，也需要考虑费用。就像一切一样，利弊和都市农业没有什么不同。然而，城市农业实践存在许多挑战和潜在问题。下面列出了城市农业的主要缺点。
1. 供应不足
城市农业将面临许多挑战，其中之一就是控制粮食短缺。联合国报告称，全球 55% 的人口居住在城市地区，预计到 2050 年将增长 68%。
据谢菲尔德大学的研究人员称，通过城市农业在当地种植的食物只能养活 15% 的人口。随着消费者数量的增长，城市农业的问题将成为旅程中的主要障碍，因为城市农民有限，实践这种方法的空间也越来越小。
2. 污染是城市农业令人担忧的缺点之一
大多数大城市的空气质量都很差，清洁水供应经常出现问题。城市农民的水资源较少，这意味着他们必须管理其他来源的供水。当城市部门已经处理了人口的需求时，寻找可靠和安全的水就更具挑战性了。
雨水以外的水源很容易污染城市农场，导致水传播疾病。水源的化学和细菌污染也可能导致严重的健康问题。我们不要忘记，城市是垃圾和污水的主要生产者。在城市地区寻找无污染的土壤也是城市农业面临的最大挑战之一。
3. 城市农业总是存在与空间相关的问题
地铁城市经常因空间不足而受到谴责。不幸的是，并非每座建筑都是为屋顶更宽的城市农业而设计的。在人口稠密的城市中寻找完美的位置是城市农业的常见限制之一。
尽管城市有摩天大楼，但只有少数可以用于农业用途。如果建筑商和工程师计划建造一座，成本和规划是他们共同面临的挑战。
4. 设置和维护成本
即使设法找到完美的空间，系统设置和维护也可能给城市农业带来成本劣势。系统设置需要专业知识和定期维护。植物在受控条件下生长，使用机械和电气支持。一个小故障，庄稼就会受损。失败和其他自然挑战可能会超过利润。
5. 水土短缺
城市很少有适合耕种的健康土壤，这意味着必须从其他地方运来。作为农民，可能更喜欢购买肥沃的土壤，以便为植物提供充足的营养并获得高产。但是，考虑到初始设置成本，它可能很坚固。
此外，缺水往往是地铁城市的一个大问题。如果为农业提供一定比例的水，人们有时可能不得不处理缺水问题。然而，这个问题可以通过雨水收集、滴灌和废水管理来解决。
关于城市农业的利弊总结
世界可以从城市农业中学到的最重要的一课就是欣赏食物的价值。城市是食物垃圾的主要产生者。了解城市农业的利弊，有几件事是清楚的。首先，这种方法非常有效，它的大部分问题都可以通过更好地利用技术来解决。
城市农业经常问的问题
为什么城市农业很重要？
可持续的农业方法，如城市农业，增加了获得健康、负担得起的新鲜食物的机会，同时也让人们了解营养和农业。此外，它还鼓励个人更加了解他们的食物来自哪里、如何生产以及生产它的人。
城市农业的优势是什么？
它还通过确保新鲜食物可获取且价格低廉来降低生活成本，从而使农民能够探索获得食物的替代方法以降低成本。将剩余的农产品捐赠给慈善组织同样可以确保正常的食品供应，从而降低人们和家庭有限的收入支出。
都市农业的负面影响是什么？
禁止城市农业的主要原因是农业生产中使用化学品和农药造成的水土流失和水土化学污染。
城市农业对环境有害吗？
噪音、气味和径流都是都市农业的可能后果。此外，它可能是能源密集型的，引起食品安全问题，并且外观不吸引人。在环境方面，城市农业存在一些固有的劣势。例如，由于空间限制，城市无法以任何实用的方式生产大宗作物。
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