间歇性禁食是当今人们遵循的新时代禁食方法之一。是什么让这个饮食计划与众不同以及它如何有益于健康？
间歇性禁食有更好的体型和心情有多好？让我们更多地谈谈间歇性禁食的优缺点，并了解它如何帮助应对衰老、疾病和压力。
什么是间歇性禁食？
将常规禁食分成几部分，一般来说，这就是间歇性禁食。一开始听到禁食这个词人们可能会犹豫；当不得不饿死自己时，情况有何不同。它与节食或传统禁食有何不同？
好消息是根本不必挨饿或将自己置于任何饮食限制之下。在这种类型的禁食中，可以吃喜欢的东西，而不用把最喜欢的食物放在一边。
吃你想吃的东西，但要按循环顺序或更像是一种模式。这就是定义间歇性禁食的目的。定期禁食可利用所有基本果汁和卡路里来供应身体的生长和长寿。只需遵循饮食计划，注意时间，基本上，在定期休息和期间吃最少的饭菜。
假设每天间歇性禁食 18 小时，在 6 小时的休息后进食，重复三个周期。它如何帮助并影响健康？让我们在这方面展开一些支持性的答案。
间歇性禁食的好处
根据《新英格兰医学杂志》的一份报告，可以战胜癌症、糖尿病和心脏病等危及生命的疾病。间歇性禁食的这些好处现在得到了医学科学的支持，还有更多的好处有待发掘。
现在正在进行大量研究，以发现定期禁食的长期益处，同时，可以在一段时间内观察间歇性禁食对健康的这些积极影响。
1. 间歇性禁食减肥
如果远离美味的食物来说似乎是最困难的任务之一，请尝试间歇性禁食。循证研究发现，周期性禁食可以帮助消除多余的脂肪并有效减轻体重。
在一段时间内避免高热量和高脂肪饮食可以帮助限制摄入量并减轻体重。当连续断食时，身体往往会消耗较少的卡路里并更快地燃烧脂肪。
新陈代谢会加快并增加神经递质去甲肾上腺素的水平，从而纠正减肥过程。当饿的时候，消化系统会迅速作用于储存的脂肪细胞，并将它们分解成葡萄糖，提供能量。简而言之，脂肪作为燃料燃烧得更快，从而减轻了体重。
2. 间歇性禁食长寿
2016 年对动物进行的一项研究支持周期性禁食可以延长寿命。科学研究正在继续建立进一步的证据，证明这种做法如何影响人类，以限制癌症、糖尿病和血压的逆境，从而延长人类的预期寿命。
通过禁食限制卡路里也可能是降低胰岛素样生长因子 (IGF-1) 降低患慢性病风险和延长寿命的关键因素。
长寿与四个主要因素有关；年龄、性别、遗传结构以及禁食后的饮食。后者起着更重要的作用，因为许多人在休息数小时后往往会暴饮暴食。
3. 减缓老化过程
对啮齿动物进行的一系列研究在限时饮食和衰老过程之间建立了有希望的联系。据报道，禁食的老鼠表现出延迟衰老的速度，比不禁食的老鼠寿命长 83%。
许多循证研究形成了类似的数据，支持限时饮食计划的概念并提高动物的存活率。对人类的研究仍在进行中，因为这些研究目前仅限于动物。
4. 帮助对抗身体炎症
慢性炎症会对健康产生负面影响，还可能导致抵抗严重感染的免疫力下降。少数研究还表明，炎症是癌症和类风湿性关节炎等危及生命的疾病的根源。
限时饮食是一种抗炎药物，可以避免此类感染的风险并促进更好的健康。查看人们在 1 个月内每天禁食 12 小时后的一个简短发现。
5. 限时饮食改善认知功能
间歇性禁食也与认知行为和大脑功能密切相关。 2018 年的一项案例研究表明，通过周期性禁食限制卡路里摄入可以减缓神经退行性疾病的迹象。另一项基于大鼠的研究表明，禁食 11 个月可以改善大脑功能和结构。
禁食可以使大脑活动保持敏锐，因为它还可以增加神经细胞的生成并增强认知功能。
间歇性禁食的缺点
如果在特定的医疗条件下遵循间歇性禁食或练习时间过长，可能会触发间歇性禁食的一些负面影响。间歇性禁食的一些缺点也与干扰饮食习惯的行为模式有关。
1. 胰腺变化
长期间歇性禁食可能会使肌肉收缩并导致胃部脂肪沉积。在 2018 年欧洲内分泌学会 (ESE) 年会上记录的研究表明，研究人员发现，在禁食 90 天的方案后，大鼠表现出相同的结果。这种变化会面临患糖尿病的风险。
2. 禁食对接受药物治疗的患者有风险
如果患有糖尿病或正在接受化疗，限时饮食计划可能会对健康产生不利影响。一般来说，一种药物可以持续 24 小时，长时间禁食（4 小时或更长时间）也可能会降低胰岛素水平。如果有脱发、抑郁、睡眠障碍或厌食症，随着时间的推移，不吃东西会使这些问题恶化。
3. 暴饮暴食
禁食结束后，驯服渴望变得更加困难。要做的第一件事是把最喜欢的食物都扔掉，这在每天三餐而不是五餐时很常见。随着禁食间隔进一步扩大，有时会吃得过多。
4. 诱发厌食
厌食症是一种饮食失调症，由食物恐惧症、焦虑症或对体重增加的恐惧引起。根据 NEDA（全国饮食失调协会）的说法，厌食症的人通常会限制卡路里的数量和他们吃的食物，而忽略了他们身体的维持和饮食的阈值摄入量。
实行间歇性禁食可能导致厌食症患者被迫饥饿、虚弱、免疫力低下和肌肉无力。
5. 疲倦和嗜睡
对于初学者来说，禁食可能会使他们的身体变得比以前更不活跃。这意味着需要更多时间来习惯这种限时饮食计划。可能会感觉一整天都没有精力。因此，如果每天都遵循健身计划，练习也可能会导致压力水平。禁食时锻炼也会影响性欲和免疫力，让你比平时更早筋疲力尽。
结论：
鉴于间歇性禁食计划的好处和风险，研究人员仍在形成长期利弊的具体基础。对于处于某些健康状况的人，在遵循此定期饮食计划之前，必须咨询营养师/医疗服务提供者。
经常问的问题
什么时候不宜间歇性禁食计划？
在某些医疗条件下，如癌症、糖尿病和怀孕，不应遵循间歇性禁食或其他禁食方法。还建议母乳喂养的女性在禁食前咨询医生。
哪些人不应该做间歇性禁食？
如果体重过轻、血压低、正在接受化疗、糖尿病或厌食症，必须避免遵循限时饮食计划。
间歇性禁食有什么危害？
如果会加重服药者或饮食失调者患糖尿病、失眠和虚弱的风险。老年人也不允许遵循这种类型的饮食计划，因为他们患免疫问题的风险更高。
每天断断续续断食好吗？
通常在隔天进行少量饮食。对于初学者来说，改用每天三餐是很困难的。几项研究还表明，每隔一天完全禁食会导致体重过轻的人出现虚弱和低血压等极端情况。
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