脂质和碳水化合物的区别

有三种不同的宏量营养素对身体至关重要。这些营养素促进身体的生长、新陈代谢、发育和其他功能。这些被称为宏量营养素，因为它们为身体提供了大量的热量水平。脂质是由脂肪、蜡、甾醇和脂溶性维生素组成的一组广泛的分子，即维生素 A、D、E 和 K。它们还包括甘油三酯、磷脂和其他东西。它们的主要任务是将能量储存为细胞膜的一部分。

另一方面，碳氢二酸盐是含有碳、氢和氧的有机化合物，因此得名。从结构的角度来看，将它们视为多羟基醛和酮更为准确。它们细分为四组，即;单糖、二糖、低聚糖和多糖。碳水化合物具有不同的功能。它们可以作为能量的储存，并作为RNA的重要组成部分。它们在免疫系统、受精、预防血栓和发病机制中起着重要作用。

人类和动物的主要膳食脂质是动物和植物甘油三酯、膜磷脂和甾醇。脂质的代谢将不得不合成和降解脂质储存。然后，它将产生身体每个组织的结构和功能脂质。此外，还会有脂肪生成，这是脂肪酸的合成。这将允许携带将从肝脏分泌的蛋白质。至于碳水化合物的代谢，它会经历分解代谢。分解代谢是提取代谢反应细胞所经历的能量的过程。单糖分解代谢药物通过两种主要的代谢途径。它经历糖酵解和柠檬酸循环。在糖解过程中，低聚糖会被糖苷水解酶切割成较小的单糖。然后，单糖单元必须经历单糖分解代谢。

脂质可以以三环甘油、胆固醇和磷脂的形式存在于食物中。饮食中吸收不同脂溶性维生素和类胡萝卜素所需的脂肪含量最低。此外，膳食中还需要亚油酸、α-亚麻酸等必需脂肪酸。没有必需脂肪酸，饮食中的简单前体就不会被合成。

亚油酸的来源可以在向日葵油和玉米油中找到。α-亚麻酸存在于绿叶蔬菜、坚果和豆类中。碳水化合物含量丰富的食物存在于面包、意大利面、苏打水、糖果、水果、大米、谷物和块根作物中。富含碳水化合物的食物很可能存在于我们的每顿饭中。以早餐为例。一个人可以从煎饼、百吉饼和华夫饼中获取碳水化合物。午餐时，有蔬菜沙拉。晚餐时，一个人可以沉迷于巧克力蛋糕作为甜点。

在一些研究中，如果摄入过多，总膳食脂肪摄入量可能会导致肥胖的风险.然而，有些研究提供了健康益处。一个很好的例子是食用omega-3脂肪酸。这种摄入将降低患心血管疾病、癌症和精神疾病的风险。根据营养学家的说法，他们提出了升糖指数和升糖负荷概念。这是为了让人们了解摄入复合碳水化合物的指南。人们一直担心富含碳水化合物的高度加工食品会导致不健康的影响。摄入过多碳水化合物的主要缺点是糖尿病。身体将无法在体内利用那么多葡萄糖。结果，葡萄糖会超过血液中的适当水平。然后它会给身体带来许多并发症。