椰子水和椰奶的区别

椰子水和椰奶都是从椰子中提取的，味道鲜美。 虽然它们是从同一种水果中提取的，但它们在颜色、味道、稠度、营养等方面都不同。让我们看看它们的区别！

椰子水

椰子水是从年轻的绿色椰子中提取的。 它是存在于绿色椰子中心的透明液体。 味道微甜，营养丰富，但热量比椰奶低。
它自然发生在绿色椰子内，不需要按照某种方法或过程来生产它。只需要切掉椰子的顶部，把容器里的椰子水倒出来。
椰子水是钾的丰富来源，因此对于运动员和健身爱好者来说，在大汗淋漓的锻炼期间抵消电解质流失是有益的。 它也有利于减肥，因为它含有较少的卡路里和低脂肪含量。

椰奶

椰奶由成熟的棕色椰子的白色果肉或白色部分制成。它是两种液体的乳液：椰子奶油和椰子水。在低温下，它倾向于分离成它的成分，奶油上升到顶部，所以为了保持乳化，将它保持在室温下。
为了制作椰奶，将椰子切碎，然后在水中煮沸，然后浸泡。在水获得椰子的味道后，将混合物过滤，以便从残留物中分离出白色、不透明的牛奶。如果使用少量的水，则会形成椰子奶油，如果使用大量的水，则会产生椰奶。
此外，椰奶比椰子水含有更多的卡路里和脂肪，对于对乳糖敏感或遵循严格素食生活方式的人来说，椰奶是一种合适的非乳制品替代品。

根据以上信息，椰子水和椰奶之间的一些主要区别如下：

椰子水	椰奶
椰子水是清澈的液体，带有甜味和坚果味。	椰奶是白色的，味道微甜。
椰子水不是奶油状的，而且稠度很薄。	椰奶是奶油状的，具有浓稠的稠度。
椰子水是从绿色椰子中提取的	椰奶是从成熟的棕色椰子中获得的。
椰子水富含钾，有助于在大汗淋漓的锻炼后为身体补充水分。	在大汗淋漓的锻炼之后，椰奶不太适合作为补水饮料。
椰子水是存在于绿色椰子中心的透明液体。	椰奶来自成熟的成熟椰子的果肉。
椰子水的卡路里比椰奶低，一杯椰子水含有大约 50 卡路里的热量。	椰奶比椰子水含有更多的卡路里，一杯椰奶提供大约 500 卡路里的热量。
椰子水的脂肪含量低。	椰奶比椰子水含有更多的脂肪。
椰子水自然发生在绿色椰子内。只需要切掉椰子的顶部，然后把椰子水倒进杯子或玻璃杯里。	需要将椰子切碎，然后在水中煨，然后将混合物过滤以获得椰奶。
椰子水较少用于烹饪。	椰奶通常用于烘焙以及制备汤和咖喱。

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