大多数消费者吃螃蟹时不问自己是吃公蟹还是雌蟹。当然，他们无法分辨哪个是公蟹，哪个不是。更令人困惑的是，一些螃蟹的特征也可能因它们的特定种类而异。尽管如此，任何一个肯定都很好吃。也几乎没有任何口味差异。
然而，有一些微妙的差异需要注意，以便可以区分我们正在吃的螃蟹的性别。
一般来说，最明显的区别之一是爪子的大小。例如，提琴蟹的特征是雄性一只爪子看起来比另一只大。雌性的爪子相对较小，大小相同。
但是，对于大多数其他螃蟹变体，可以对它们的腹部进行一般检查。这个区域，有时被称为螃蟹的尾巴、襟翼或腹部，是发现螃蟹性别的一个很好的定义特征。因此，如果仔细检查下面的标记，就会发现雌蟹是那些有一个圆顶形的腹部，就像白宫的顶部圆顶一样。因此，它比雄蟹的腹部斑纹更圆润，更少。相比之下，雄蟹有三角形或更小的螃蟹瓣。它几乎看起来像一枚垂直直立的火箭，或者华盛顿纪念碑的样子。
关于蟹瓣，雌蟹通常将卵塞在身体和螃皮之间。因此，如果螃蟹的腹部似乎突出了一些颗粒状和淡黄色的物质，那么这些很可能是她的受精卵。
在爪子颜色方面，一些螃蟹物种，如蓝蟹，有不同的爪子颜色。大多数(如果不是全部)雄性蓝蟹有蓝色的爪尖，而雌性螃蟹有红色的爪尖。
总而言之，区分雄蟹和雌蟹的最佳方法是：
- 对于提琴蟹，寻找雄性提琴蟹中存在一个比另一个异常大的爪子，而不是雌性提琴蟹中更小和更均匀大小的爪子。
- 与雌蟹较宽或圆顶状的斑纹相比，雄蟹的腹部斑纹较小、更三角形或火箭形。
- 雌蟹通常看起来有一些受精卵夹在身体和襟翼之间。
- 雄性蓝蟹的爪尖呈蓝色，雌性蓝蟹的爪尖呈红色。
雌蟹和雄蟹
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