很多人并不完全理解素食主义者和素食者之间存在的区别。对他们来说,这两种饮食似乎是完全相同的,只是说法不同。这些人没有意识到,素食主义者和素食主义者实际上是一个完全不同的世界。
根据字典的定义,素食主义者是那些不吃任何种类的肉的人,但他们会吃乳制品和鸡蛋。另一方面,素食主义者不食用任何动物产品,无论其形式如何。素食主义者的饮食实际上走的是一条非常细小和艰难的路线。但你不得不佩服这两个群体,因为他们实际上已经在生活中做出了改变,实际上让他们感到更健康、更快乐,并让他们活得更久。对很多人来说,素食主义者的饮食似乎不是很令人兴奋。他们吃大量的谷物、水果、蔬菜和豆类。素食者的所有膳食都是低脂肪的,几乎不含胆固醇,而且都含有丰富的纤维。素食者实际上可以有能力创造一餐,为他们提供所有需要的营养,而不使用完全没有的动物产品。可以学到的素食的第一课是,不一定要味道好才有好处。
然而,在食物链的另一端,素食主义者以植物家族的产品为食,同时使用或不使用乳制品和鸡蛋。然而,他们不吃动物的任何其他部分。
因此,简单地说,素食者可以吃任何不属于动物的东西,这些食物一般都在农产品中找到。这包括水果、蔬菜(包括叶类和根类)、危害较小的全谷物,以及其他允许的产品,例如枫糖浆。
实际上有七种不同类型的素食主义者。荤食主义者是指那些完全不吃任何肉类的人,但鱼除外。虽然鱼食者这个词并不为人所知,但越来越多的人开始采用这种类型的饮食。其中一个主要原因是对健康有益。
弹性主义者是那些主要吃素食,但有时也吃肉的人。半素食主义者-吃一些肉,但这种肉只是鱼和鸡。
这些只是比较常见的三种素食,其他四种包括乳汁素食者、乳汁素食者、卵汁素食者和宏观生物学家。
所以你可以看到,这两种饮食之间实际上有很大的区别。了解这些区别可以帮助你选择你喜欢的饮食。
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本文标题:纯素和素食的区别
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