特浓咖啡和卡布奇诺都是咖啡，但这两者之间有某些区别。通常情况下，美式咖啡是通过将热水与烤过的咖啡豆渣混合在一起冲泡的。普通咖啡是用美式咖啡将牛奶或奶油与糖混合而成的。咖啡豆有两种类型，阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。在美国，浓缩咖啡和卡布奇诺都作为饭后的一种饮料而受到欢迎。
特浓咖啡
特浓咖啡是由用于美国咖啡的同一类型的咖啡豆制成的，并以与美国咖啡相同的方式烘烤。用于制作浓缩咖啡的咖啡必须比美国的咖啡磨得更细。意大利和欧洲的大部分地区都在饮用浓缩咖啡。上等的咖啡混合物，如阿拉比卡咖啡，有时也用烤得较深的咖啡豆来制作特浓咖啡，以获得更强烈的味道。冲泡技术使浓缩咖啡变得特别。为了准备浓缩咖啡，需要一台浓缩咖啡机。
特浓咖啡是通过加压冲泡过程制作的，因此，咖啡中的所有味道和化学物质都非常集中。特浓咖啡是通过将细小的咖啡粉压缩成密集的咖啡 “球 “来酿造的，热水在高压下通过咖啡 “球 “来获得被称为特浓咖啡的萃取。萃取所需的合适温度、压力和时间由浓缩咖啡机来维持。除了制作其他饮料，浓缩咖啡从不与牛奶或奶油混合。特浓咖啡被用作其他饮料的基础，如摩卡、玛奇朵、拿铁和卡布奇诺。
卡布奇诺
卡布奇诺是一种芳香的咖啡，主要由意大利人在早晨饮用。卡布奇诺是由牛奶、蒸熟的牛奶泡沫和浓缩咖啡混合而成。使用蒸汽棒将牛奶打成微泡沫，其体积约为原牛奶的两倍，蒸汽棒也是浓缩咖啡机的一个组成部分。制作卡布奇诺时，将同等体积的牛奶和浓缩咖啡混合，然后将微泡沫倒在浓缩咖啡上。首先将蒸好的牛奶倒入杯中，然后倒入特浓咖啡，之后在混合物上倒入发泡的牛奶。与浓缩咖啡的主要区别之一是在卡布奇诺中加入肉桂或可可粉。
卡布奇诺不仅仅是蒸过的牛奶和特浓咖啡的混合物，因为可以制作许多种类的这种饮料。可以用脱脂奶或豆奶作为卡布奇诺的低脂肪替代品。为了获得不同的口味，可以添加调味糖浆，如橙子、香草或贝利的味道。还可以使用巧克力糖浆或巧克力粉来制作美味的卡布奇诺组合。熟练的咖啡师会在杯子顶部的泡沫上做一些小图案。
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