DHA和EPA的区别

EPA和DHA都是重要的欧米伽3脂肪酸。这些脂肪酸不能在人体内产生，因此必须从外部来源提供。然而，DHA和EPA在体内的作用是非常不同的。让我们来了解一下它们的区别。

DHA欧米伽3是欧米伽3脂肪酸中最复杂和有益的一种。它在大脑和神经系统的发展中发挥着重要作用。对于孕妇来说，它尤其重要。在成年人中，它对成年人的大脑和神经系统的正常运作很重要。

EPA也是一种非常重要的脂肪酸。虽然它对人的大脑也有重要作用，但它在激素和免疫系统方面的作用更为重要。

DHA的作用可以被认为是与身体的结构和功能更加相关。它是细胞膜的一个非常重要的部分，并高度集中在神经组织中—包括眼睛和大脑。EPA的调节作用更大。它们是一种重要的类似激素的化学物质的前体，在体内产生，称为二十烷酸。

两者之间的一个重要区别是，与EPA相比，DHA更容易在人体中被吸收。它更容易从你摄入的食物中获得。DHA和EPA的最重要来源是鱼油。DHA也大量存在于核桃、多叶蔬菜和一些微型藻类中。它们也被用来治疗高血压和糖尿病等疾病。

DHA与EPA的基本特征也有不同。DHA是由22个碳链组成，有6个双键。另一方面，EPA有5个双键。这也是使其较难被人体吸收的原因。

EPA的缺乏可能导致一些情况，如皮肤干燥或抑郁症。缺少DHA则表现为细胞膜缺乏流动性，多动症或早产儿的智力发育不全。

EPA和DHA都是人体营养的一个非常重要的部分。缺少这些脂肪酸中的任何一种都会导致严重的疾病，如心脏病或神经紊乱。