随着有机和清洁饮食越来越受欢迎，迎合这一市场的产品数量也大幅增加。这也是由于呼吁在以动物产品为基础的工业中采取更人道的做法。其中一个最近成倍增长的选择与鸡有关，因为现在可以找到非笼养和自由放养的产品，包括鸡蛋，供消费者使用。这两个术语听起来像是在描述同一件事情，事实上它们有一些相似之处。首先，在这两种情况下，鸡所处的环境都允许它们充分伸展翅膀，而大多数鸡蛋都不是这样。在北美，高达95%的鸡蛋生产是由严格限制鸡的活动的设施生产的。增加运动是这两个术语之间的一个共同点，但它们之间也有一些差异。

进入室外空间

虽然这两个术语都指的是鸡可以随意闲逛的能力，但在非笼养环境下，它们通常仍被限制在室内空间，无论是在谷仓还是鸡笼里。在开阔的空间里有巢箱，鼓励它们产卵，在某些情况下，甚至为它们提供栖息，以进一步鼓励它们活动。有时，在非笼养环境中，也可以为母鸡提供除尘材料，尽管这些设施取决于设施的生产者和布局。

自由放养的鸡也可以随心所欲地漫步，尽管空间通常更大。他们也被允许进入户外。这让它们可以进行除尘，这是鸡的自然功能。这也导致了更多样化的饮食，因为它们可以吃草，偶尔也会吃小昆虫或蚱蜢。

每种环境中的鸡的种类

虽然从技术上讲，不同类型的肉鸡和蛋鸡都可以在散养和散养环境中找到，但它们有一定的偏好。为了肉用而饲养的鸡，或工业化的畜牧业，更常见的是在自由放养的环境中发现，因为户外活动的好处被认为最终会影响最终进入市场消费的肉的质量。虽然味道是一个客观的特征，但许多人认为，自由放养的鸡肉味道更好，类似于用草喂养的牛生产出质量更高、味道更好的牛肉。肉鸡在运输屠宰前很少被关在笼子里，因为这被认为对质量和味道有非常负面的影响。但对于那些为了产蛋而饲养的鸡来说，情况就不一样了，因为大多数鸡都被关在笼子里。

另一种越来越受消费者欢迎的鸡蛋生产方式是在散养环境中进行的。在这种环境下，这些鸟仍然被限制在室内，但它们也没有被关在笼子里，可以不受限制地活动。这被认为比笼子里的环境更人道，尽管由于许多设施过于拥挤，这种说法仍然存在争议。就像放养环境下的鸡肉味道更好一样，一些人也认为鸡蛋比笼养或非笼养环境下的鸡蛋味道更好。自由放养的鸡蛋通常有深得多的橙色蛋黄，尽管这并不总是正确的。还有人认为，草和昆虫可以提高鸡蛋的味道

成本

与大多数被认为更自然、更健康或更人道的食物一样，散养和散养鸡蛋的成本高于标准鸡蛋或笼养鸡蛋。虽然它们都比较贵，但两者之间也有价格差异。在2014年8月的某个特定时间点，一打A级普通鸡蛋的价格是每打2.99美元。这与一打散养鸡蛋的价格形成了鲜明对比，散养鸡蛋的价格通常在3.99美元左右。自由放养鸡蛋的价格更高，一打起价为3.99美元，但牧场饲养的鸡蛋可能高达8美元一打。这些类型鸡蛋的生产成本也各不相同。根据英国的数据，平均来说，生产一打电池笼鸡蛋的成本约为0.66英镑。对于散养蛋，这个成本大约是0.82，而一打散养蛋的成本大约是0.98。

营养成分

有人争论说，散养蛋和散养蛋在营养上可能有所不同。虽然人们普遍认为它们的营养成分相似，但也有有争议的研究支持这两种说法。还应该注意的是，这两个术语都不会自动推断鸡肉产品，无论是鸡蛋还是肉，都是有机的。为了获得“有机认证”的评级，还有其他与鸡在室内或室外漫步能力无关的限制。

笼养和散养的区别

本文由网友：看蜗牛在散步 投稿 欢迎任何形式的转载，但请务必注明出处，尊重他人劳动成果。
转载请注明：文章转载自 有区别网 [http://www.vsdiffer.com]
本文标题：笼养和散养的区别
本文链接：https://www.vsdiffer.com/vs/cage-free-vs-free-range.html
免责声明：以上内容仅代表 网友：看蜗牛在散步 个人看法、理解、学习笔记、总结和研究收藏。不保证其正确性，因使用而带来的风险与本站无关！如本网站内容冒犯了您的权益，请联系站长，邮箱： ，我们核实并会尽快处理。