含咖啡因和不含咖啡因的区别

人们喜欢咖啡。它给一个昏昏欲睡的小伙子在周一清晨提供了动力。咖啡除了抗睡眠机制外，据说也是抗氧化剂的重要来源，无论是含咖啡因还是不含咖啡因。

简单来说，含咖啡因的咖啡含有咖啡因，而不含咖啡因的咖啡不含咖啡因。咖啡因是一种物质，特别是生物碱药物，可以从咖啡豆和茶叶中提取。它被认为是一种兴奋剂，对身体的中枢神经系统(即大脑)有影响。它的作用包括清醒和精神兴奋，使饮酒者活跃和警觉。它还具有利尿作用，会让人经常排尿。

与不含咖啡因的咖啡不同，含咖啡因的咖啡在生产过程中不会经过细致的过程。后者经历了一个称为“脱咖啡因”的过程，其中咖啡因被去除。在此过程中，使用不同的溶剂，例如氯仿，二氯甲烷和苯。但由于需要考虑的不需要的因素，例如安全性，它被更安全的提取方法所取代。

在这种称为过滤的方法中，将咖啡豆浸入水中。然后，含有咖啡因的水与其他物质一起通过活性炭进行过滤。然后从这种方法中提取咖啡因。然后，过滤后的水将被带回咖啡豆，并将它们干燥以使风味渗透回咖啡豆中。渗透过程中留下的咖啡因可以卖给苏打水制造商。

与不含咖啡因的咖啡相比，含咖啡因的咖啡具有优越的风味和香气。也有人说，即使咖啡不含咖啡因，也无法消除咖啡的不良影响，例如心悸和紧张，因为咖啡含有 400 种其他化学物质和物质。所以想想看，不含咖啡因的咖啡似乎不是一个健康的选择。