香肠和热狗的区别

“热狗”和“香肠”这两个词经常互换使用。这两种食品通常并排放置在零售商商店中，并且在外观、包装和上菜方面有相似之处；通常很难区分两者。

例如，“热狗”被正确拼写为两个单独的单词。“热狗”是美国“德国香肠”的术语，通常归因于德国法兰克福和维也纳。该术语可用于食品本身或将产品包含在切片面包中的零食，该面包用各种调味品和其他成分调味。

热狗作为食物混合物的历史经常引起争议，因为许多人声称发明了这种食物。自1884年以来，“热狗”一直被用作一个术语。

另一方面，“香肠”是任何由碎肉、脂肪、各种香料和塞入肠衣的草药组成的食品的总称。也可以添加防腐剂。事实上，“香肠”一词的起源在词源上与盐有关，盐是一种传统的防腐剂。

美国热狗以及来自世界各地的德国法兰克福香肠、维也纳香肠和其他独特类型的香肠都属于这一一般类别。几乎每个国家或城镇(香肠被认为是主食)都有自己的香肠变体或配方，与其他香肠不同。

香肠在成分和准备方面也有相似之处。两者都使用合成和天然肠衣将肉固定在一起。香肠和热狗在浓度和成分种类方面有明显区别，但这也因一种香肠而异。作为一种食品，香肠和热狗在成分和风味方面具有相同的多功能性，这是由于使用了各种各样的草药和香料。

与热狗相比，香肠有着悠久的历史。香肠制作在古代世界是一种有效屠宰肉类的形式。它记录在荷马的“奥德赛”中，该书写于公元前850年，在其他古代作品中也提到了它。从那时起，香肠和香肠制作一直是全球厨房的主食。

香肠和热狗之间的另一个主要区别是质地。热狗通常具有光滑、均匀的混合物，通常类似于糊状物。香肠含有微小的肉块，仍然可以区分。热狗通常作为休闲食品食用——在观看某事或任何类似活动时可以作为零食啃食的东西。它通常与番茄酱、芥末、蛋黄酱等调味品以及洋葱、泡菜、番茄、奶酪、辣椒和其他少量食物等其他配料结合使用。

另一方面，香肠是一种多功能成分，既可以作为休闲零食食用，也可以作为主菜的成分食用。香肠分为许多类别，也可能因国家/地区而异。一个不同的分类是香肠的准备方式。它可以分为煮熟、煮熟的烟熏、新鲜、新鲜烟熏、干、生、腌制或散装。