自从个人电脑出现以来，电脑一直被用来处理文书工作。像信件这样的普通文件是以纯文本格式存储的，其中只包含一个字符的列表。电子表格就比较麻烦了，因为数值是以表格形式排列的。CSV(Comma Separated Value)是一种为存储表格数据而设计的文件格式。它使用逗号来分隔一行中的每个条目，并使用换行符号来转到下一行。Excel是微软最近推出的一个电子表格应用程序，它以自己的文件格式保存数据。
与CSV相比，Excel更胜一筹，因为它能对表格数据做更多的处理。格式化是较新的电子表格应用程序的最大功能之一。可以改变字体、颜色和每个单元格的大小，使表格更容易阅读，让读者更喜欢。还可以在Excel文件中嵌入表格，让数据有一个直观的表现。CSV本身没有保存表格信息的规定。
CSV文件的优势来自于它的年龄和广泛的兼容性。几乎可以在任何应用程序中打开CSV文件，甚至在文本编辑器上，因为该格式本身只是一个文本文件，使用特殊字符来确定一个单元格的结束和另一个单元格的开始。由于在excel中加入了先进的功能，而且存储的数据量更大，与每个单元格中存储的内容没有直接关系，所以用CSV这样的带分隔符的文本文件保存变得繁琐而不实际。Excel文件在保存数据时遵循它自己的算法，在其他不识别它的应用程序中不再可读。
大多数人都会发现，Excel已经足够满足大多数电子表格的需求。真的没有必要使用CSV，除非有一些专门的应用程序是不可替代的，不能识别Excel文件中的数据。
Excel和CSV的区别
- Excel是一个电子表格应用程序，可以将文件保存为自己的格式，而CSV是一个将表格信息保存为带分隔符的文本文件的标准。
- 与Excel相比，CSV是一种非常古老的保存表格的方法
- CSV文件不能存储其他信息，如格式化，而这是Excel的标准。
- 用Excel保存的文件不能被文本编辑器打开或编辑，而CSV文件可以。
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