啤酒和苹果酒是世界上最受欢迎的饮料。在这两种饮料中,啤酒的消费量更大,而且是这两种饮料中年龄最大的。
两者之间的主要区别之一是其成分。啤酒是由麦芽制成的,而苹果酒是由苹果汁制成的。
苹果酒由苹果汁制成,可以是酒精性的,也可以是非酒精性的。另一方面,啤酒含有酒精,但比例很小。
啤酒是通过酿造和发酵发芽的大麦制成的,主要是用啤酒花调味。另一方面,含酒精的苹果酒是由苹果汁发酵产生的。这种含酒精的苹果酒通常被称为硬苹果酒,而不含酒精的则被称为苹果酒。
说到风味和种类,苹果酒有干的和甜的两种。啤酒也根据酿造的温度分为两类。如果在低温下酿造,则称为拉格啤酒,如果在高温下酿造,则称为艾尔啤酒。
在谈到外观时,苹果酒有完全透明的,也有带沉淀物的浑浊的。苹果酒有浅黄色、橙色或棕色。颜色和透明度的不同是由于压榨和发酵之间的过滤造成的。
啤酒的颜色是由麦芽的颜色决定的。最常见的颜色之一是淡琥珀色,它来自淡色麦芽。深色啤酒来自于拉格麦芽基础或淡色麦芽与深色麦芽的混合。非常深的啤酒使用专利麦芽。焦糖也被用于使啤酒变黑。
啤酒和苹果酒的区别
- 啤酒是由大麦制成的,而苹果酒是由苹果汁制成的。
- 啤酒是通过酿造和发酵发芽的大麦制成的,并且大多用啤酒花调味。另一方面,苹果酒是由苹果汁发酵产生的酒精。
- 苹果酒是由苹果汁制成的,可以是含酒精的,也可以是不含酒精的。另一方面,啤酒含有酒精,但比例很小。
- 苹果酒有干型和甜型之分。啤酒也根据酿造的温度分为两类。如果是在低温下酿造,则称为拉格啤酒,如果是在高温下酿造,则称为艾尔啤酒。
- 苹果酒有完全透明的,也有带沉淀物的。苹果酒有浅黄色、橙色或棕色。啤酒有浅色、深色和很深的颜色。
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