百吉饼和比亚利是面包卷。百吉饼和bialy由小麦面团制成,外观相似,成分相似。百吉饼和比亚利都被认为起源于波兰。
Bialy是一种由面筋粉制成的扁面包卷。切碎的洋葱和罂粟籽等成分构成了比亚利的顶部。另一方面,百吉饼是一种含有麦芽的面包卷。
可以看到的一个区别是百吉饼中的麦芽会转化为糖,而在比亚利则不会。可以看到的另一个区别是,与比亚利相比,百吉饼含有更多的面粉。
两种美食之间可以看到的另一个主要区别是百吉饼含有糖,而比亚利不含糖。另一方面,Bialy在其上面含有切碎的洋葱以增加风味。
在准备方面,百吉饼和比亚利之间也有很大的不同。虽然百吉饼在烘烤前必须煮沸,但比亚利可以直接烤。
只要看一眼就很容易区分百吉饼和比亚利。百吉饼中间有孔,而比亚利没有这样的洞。比亚利没有洞,只有一个凹陷。正是在这种萧条中,切碎的洋葱、面包屑、大蒜和罂粟籽等成分被填充。
在比较尺寸时,与百吉饼相比,Bialy 的尺寸范围很广。与百吉饼不同,比亚利几乎没有干。与百吉饼相比,比亚利的外表也有点脆。
现在说到名字,Bialy是bialystoker kuchen的缩写形式。百吉饼起源于“Beaugal”,意思是保释、弓或捆。
百吉饼和比亚利的区别
- 与比亚利相比,百吉饼含有更多的面粉。
- 百吉饼含糖,比亚利不含糖。
- 虽然百吉饼在烘烤前必须煮沸,但比亚利可以直接烤。
- 百吉饼中间有孔,而比亚利没有这样的洞。比亚利没有洞,只有一个凹陷。
- 与百吉饼相比,Bialy 的尺寸范围很广。
- 与百吉饼不同,比亚利很少干燥。与百吉饼相比,比亚利的外表也有点脆。
- 比亚利是比亚利斯托克库辰的缩写形式。百吉饼起源于“Beaugal”,意思是保释、弓或捆。
欢迎任何形式的转载,但请务必注明出处,尊重他人劳动成果。
转载请注明:文章转载自 有区别网 [http://www.vsdiffer.com]
本文标题:百吉饼和比亚利的区别
本文链接:https://www.vsdiffer.com/vs/bagel-vs-bialy.html
免责声明:以上内容仅是站长个人看法、理解、学习笔记、总结和研究收藏。不保证其正确性,因使用而带来的风险与本站无关!如本网站内容冒犯了您的权益,请联系站长,邮箱: ,我们核实并会尽快处理。