RER和RQ的区别

首字母缩略词RER和RQ之间有很多混淆。在静息状态下，RER，完全称为呼吸交换比率，实际上与RQ或呼吸商相同。但这两者具有不同的应用或特征，使它们以各种方式与众不同。

人类食用的食物由不同的分子或原子组成，如葡萄糖、碳水化合物和脂肪。因此，在新陈代谢过程中需要不同量的氧气，以有效地将食品氧化成可用的形式，最终产生水和二氧化碳的副产品。因此，CO2 根据代谢的物质而波动。在这方面，RQ形成为一个无单位的值，该值高度依赖于人体细胞消耗的底物。

RQ 是气体的代谢交换比率，等于 CO2 产生与氧气吸收 (CO2/O2) 的关系。它没有单位，因为用于 CO2 和 O2 计算的单位抵消了。确定一个人的RQ的局限性在于，这通常只能在细胞水平上计算，因此外行人不可能知道确切的RQ。

相反，只需测量排出的空气，即可轻松方便地了解基本对应于RQ的RER。这确定了两者的区别，尽管它们在某种程度上是可以互换的。这也意味着可以在鼻子或嘴巴处观察和计算RER。它仅用作 RQ 的估计值。

尽管除数和除数中使用的变量对于两者是相同的，但商最终会略有不同，特别是如果被测试的受试者正在经历酸碱不平衡状态(即过度换气、饥饿等)或受试者目前正在进行活动(即剧烈运动)。这是因为 RQ 仅在细胞或代谢水平上测量 CO2，而 RER 在其测量中包括缓冲产生的 CO2。

当受试者休息并正常饮食时，RER 的值为 0.8。当这个水平为0.7时，这意味着脂肪是用作身体燃料的主要食物来源，而8.5意味着碳水化合物和脂肪的混合物。RER 高于 1 意味着碳水化合物是主要燃料来源，或者身体正在经历一些不平衡。如前所述，目前因锻炼或进行其他活动而承受压力的系统可能会改变 RER 并将其增加到 1 以上。