黑莓和蓝莓的区别

也许`<你已经听说过超级水果。这种水果是，一磅一磅的，是现有的最有营养的水果。今天最受欢迎的两种超级水果是黑莓和蓝莓。

黑莓和蓝莓的营养价值极高，因为它们是维生素和铁的绝佳来源。然而，这些水果最显著的特性是其丰富的抗氧化剂含量。我们都知道什么是抗氧化剂，但对于那些一直生活在岩石下的人来说，抗氧化剂是与我们体内的 “自由基 “作斗争的分子，自由基会加速我们的衰老和恶化我们的免疫系统。

抗氧化剂对健康的益处备受追捧，从多年的研究中发现，浆果中含有大量的这种健康必需物质。在所有的浆果中，黑莓和蓝莓在抗氧化剂含量方面很容易排在所有浆果之上。一些水果也可能拥有大量的抗氧化剂，但这些浆果因其营养物质的生物利用率(容易被人体吸收)而受到青睐。

黑莓主要盛产于太平洋沿岸和北美东部地区。它们在不列颠群岛和西欧也有发现。黑莓植物像藤蔓一样生长。当它们生长时，它们会越过其他植物，只是为了不离开地面。黑莓树丛通常有刺，但有些品种没有刺。黑莓的好处是任何人都可以自己种植，因为它们对场地和土壤条件的容忍度很高。

另一方面，蓝莓植物是独立存在的，它们在酸性土壤中生长得最好。这些植物主要生长在北欧和英国北部的山坡上。蓝莓也原产于亚洲。欧洲人称这种植物为山桑子灌木，经常发现它在树林中野生生长。蓝莓果实呈球形，成熟时呈中等至深蓝色。

黑莓，顾名思义，成熟时呈深紫色，颜色偏黑。然而，当浆果仍未成熟时，它们会从红色开始。它们的形状相当长，是由许多较小的果实组成的聚合果实，称为核果。

这些浆果现在被制成食品，如果汁和蜜饯。它们很适合做零食和日常消费。如今，它们在许多市场上都可以买到，人们通常会购买它们，不仅因为它们对健康有益，而且还因为它们的味道。对于非常有营养的水果，黑莓和蓝莓确实很美味。