美国奶酪和瑞士奶酪的区别

奶酪有很多品种，包括不同的口味和颜色。美式奶酪和瑞士奶酪是两种不同的奶酪，受到广泛青睐。它们可能有某些相似之处，但美国奶酪和瑞士奶酪都是不同的。

美式奶酪是一种加工过的奶酪，可能有黄色、橙色或白色的颜色，味道温和。瑞士奶酪与新西兰、澳大利亚、加拿大和美国的一种奶酪有关，它类似于瑞士艾门塔尔奶酪。瑞士奶酪带有一种辛辣但不那么尖锐的味道。

美国奶酪和瑞士奶酪之间可以注意到的一个区别是，后一种奶酪发霉更快，因为它仅由牛奶制成。相反，美国奶酪中没有霉菌生长，因为它含有防腐剂，可以防止霉菌生长。

在健康方面，瑞士奶酪比美国奶酪更健康。这是因为瑞士奶酪没有像美国奶酪那样进行加工。

美国奶酪和瑞士奶酪之间的另一个明显区别是，后者有孔。瑞士奶酪上的孔是由于奶酪成熟后形成的气囊。

在比较质地的时候，美国奶酪的质地比瑞士奶酪的质地要光滑。瑞士奶酪的质地是半软的。

在比较营养成分时，瑞士奶酪的热量为106卡，美国奶酪的热量为96卡。

一片瑞士奶酪:
含有7.78克脂肪，26毫克胆固醇，7.54蛋白质，0.37克糖，1.51克碳水化合物。

一片美国奶酪含有:
7.39克脂肪，23毫克胆固醇，5.37蛋白质，1.83克糖和1.97克碳水化合物。
瑞士奶酪含有5%的维生素A，22%的钙，没有铁，而美国奶酪含有16%的维生素A，57%的钙和3%的铁。